봄동은 겉잎이 벌어지는 불결구배추로, 겨울 동안 노지에서 월동이 가능합니다. 특히 9월 중순부터 10월 중순 사이에 씨앗을 파종하는 것이 가장 적합한 봄동 심는 시기입니다. 적절한 시기에 봄동을 심으면 12월 하순부터 이듬해 3월 중순까지 신선한 봄동을 수확할 수 있습니다. 봄동은 건강한 겨울 채소로 많은 사람들에게 사랑받는 작물이며, 재배 방법과 시기를 잘 지키는 것이 중요합니다. 봄동 심는시기 1. 봄동 심는 시기 파종 시기: 보통 9월 초순부터 10월 중순까지가 가장 적합합니다. 늦어도 10월 중순까지는 씨앗을 심어야 겨울 월동이 가능합니다. 모종 심기: 씨앗 파종 시기를 놓쳤다면 9월 중순에서 10월 하순까지 모종을 심는 방법도 있습니다. 다만 봄동 모종은 구하기 어려운 편입니다. 수확 시기: 12월 하순부터 다음 해 3월 중순까지 신선한 봄동을 수확할 수 있습니다. 2. 지역별 봄동 재배 특징 중부지방: 기온이 낮아 월동 성공률이 떨어질 수 있으므로 빠른 시기에 파종하는 것이 중요합니다. 남부지방: 비교적 온난하여 10월 중순까지 파종해도 무난히 월동이 가능합니다. 해안지역: 겨울에도 온도가 높아 3월까지도 수확이 가능합니다. 3. 봄동 재배 준비 및 방법 3-1. 밭 만들기 깊고 물 빠짐이 좋은 토양을 준비해야 합니다. 산성토양은 석회로 교정하며, 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 토심을 충분히 확보합니다. 3-2. 밑거름 주기 봄동 파종 2~3주 전 석회와 붕사를 넣어 토양을 섞습니다. 1주 전에는 퇴비, 요소, 용성인비, 염화가리 등을 골고루 섞어 토양 비옥도를 높입니다. 3-3. 파종 및 관리 씨앗은 72~105공 플러그 트레이에 한 알씩 파종 후 본엽 5매 정도 자랐을 때 모종 심기를 합니다. 모종 간격은 좁게 심어도 무방하며, 월동 준비를 위해 보온 자재 사용도 고려합니다. 병충해에 강하고 추위에도 견디는 봄동 특성을 살려 꾸준한 관리가 필요합니다. 마무리 봄동 심는 시기는 봄동 재배에 ...
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